Donne, è arrivato l’arrotino
Questa mattina di buon ora mi sono messo ad affilare le lame per la solita gara post prandiale di lancio di coltelli, insieme agli amici di Grana, domenica prossima. Ogni anno ci rilassiamo a lanciar coltelli intorno all’organizzatore dell’evento, come segno di riconoscenza e di gradimento per l’ottima cucina e l’impeccabile servizio. I primi anni scappava, cercava di sottrarsi alla nostra abitudine, ma lo abbiamo sempre ripreso e convinto a prestare il suo corpo come bersaglio. Lo teniamo fermo a occhi bendati e braccia aperte, appoggiato al grosso portone di legno del locale e poi, uno alla volta, ci mettiamo in fila e lanciamo a turno quelle lame lucenti e affilatissime lungo la sagoma del suo corpo tremolante. Mi auguro non sia ancora tra i miei lettori, anche quest’anno vorrei fargli la sorpresa.
Weekend Enogastronomici: Appuntamento Domenica 15 Marzo 2009
Weekend Enogastronomici: Domenica 15 Marzo
I fascisti avanzano, gli stipendi calano, la sinistra non si oppone, la crisi impera, Veltroni crolla, la politica non cura i mali se non i propri: fottetevi!
C’è una buona notizia, prendi il taccuino e segna 15 marzo 2009 che ora ti spiego tutto per bene.
Ritorna a gran forza l’immancabile appuntamento dei “Weekend Enogastronomici” a Grana D’asti, in Piemonte. L’unico appuntamento bloggereccio che unisce corpo e spirito in amicizia, soprattutto spirito, e mette tutti d’accordo su un principio: l’asino è un animale da rivalutare.
Partecipare alla festa è semplice, è sufficiente mandare una mail annunciando la propria totale e incondizionata adesione all’evento. E’ chiaro che più si attende con la prenotazione e meno posti sono disponibili, per questa ragione la data ultima di conferma è fissata inderogabilmente entro il 2 marzo.
Al grido di “La primavera me la faccio io!”, dispiego immediatamente il menù nel suo dettaglio e il programma della giornata.
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Ore 12.30 ritrovo in cantina a Grana d’Asti.
Servito in cantina tipica
Aperitivo con crostini di lardo alle erbe e cipollini in agrodolce
Servito nel salone della Pro Loco
Cacciatorini di asino e di suino, pere con formaggio, peperoni contadini, lingua in salsa
Agnolotti d’asino
Stufato d’asino con polenta
Dolce
Vini e bevande
Al tavolo Barbera DOC, degustazione di Barbera d’Asti DOC e di Ruchè DOC, con il dolce Moscato d’Asti DOC, acqua, caffè, grappe.
Prezzo menù 25 euro, ad ogni partecipante sarà regalata una bottiglia di vino a scelta tra quelle esposte in cantina.
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Per chi arriva da lontano e ha intenzioni serie, vuole cioè optare per il fine settimana superaccessoriato1, può mettersi in contatto qui e avere tutte le informazioni per il pernottamento.
- Il fine settimana superaccessoriato inizia da sabato 14 marzo e prevede una visita a Torino accompagnata, un passaggio tra i caffè storici a sorseggiare bicerin e ad assaporare dolcetti, una visita ai salotti cittadini, l’aperitivo serale e una cena in locale tipico piemontese. ↩
Che profumo!
Tanta gente che si muoveva, le opere esposte, i colori, i disegni, le sculturine, il vin brulè servito caldo, i vassoi stracolmi di dolcezze, la musica in sottofondo, la video animazione al piano sotterraneo, un fotografo che fotografava, gli amici ritrovati, il coro swing delle Bubble, il profumo di cannella, la svizzera secsy Thérese Mariarosa Krause che distribuiva i Bigliettini dell’oracolo M. in scarpe rosse col tacco e la famosa cantautrice di Fado Estela Consuelo che presentava il suo ultimo album e regalava autografi personalizzati seduta su una poltrona dalle finiture in oro zecchino. Il piccolo bigliettino verde scuro con goccia di profumo all’arancio che mi è stato donato conteneva questo messaggio: “Il tuo cuore è nei boschi che avvolgono la piccola casa dove dimori”.
La mostra continua fino al 15 febbraio 2009, lo Spazio Pervinca è qui.
IV RaBlò e la XXIX Fiera del porro a Cervere
Ultimo appuntamento enogastronomico dell’anno, per gli amanti della verdura di stagione e delle specialità della tradizione regionale, è la “fiera del porro” a Cervere, in provincia di Cuneo, nel basso Piemonte.
La data decisa per la consolidata gita fuori porta è Domenica 23 novembre.
Il pranzo è aperto a tutti i bloggers e ai loro amici, chi ha piacere di unirsi alla festa può segnalarlo scrivendo qui, fino ad esaurimento posti. E’ gradita un po’ di pubblicità all’evento nei vostri blogs, indipendentemente dal fatto che decidiate di unirvi alla compagnia.
Il pranzo costa 26,00 € tutto incluso e comprende come antipasti il pastis ‘d Cesca, la rolata di coniglio ai porri, la salsiccia in bagna di porri, il flan di porri con bagna cauda; come primi i raviole ‘d la fera, il risotto ai porri, la minestra di trippe e porri; per secondi saranno serviti l’arrosto di maiale ai porri e il coniglio zangolato ai porri; per finire il dolce e il caffè. Le portate saranno accompagnate da vini D.O.C. regionali.
Non c’è più posto.
Domani sarà un grande giorno
E così, mentre da una parte il Papa si protegge e preserva la Chiesa romana ordinando ai fedeli di non proteggersi perché è peccato, e dall’altra il Presidente del Consiglio continua nella sua coreografica politica di delegittimazione del sistema democratico e di vegetalizzazione delle poche teste pensanti rimaste, questa domenica, insieme alla combriccola degli affezionati, andremo tutti a Grana d’Asti per gustare gli invitanti piatti a base di funghi e tartufi, impreziositi dal buon vino delle colline astigiane, alla faccia della inutile tabella ministeriale.
Weekend Enogastronomici “Sapori d’Autunno”
L’autunno è iniziato, le vacanze si allontanano dalla nostra memoria, ma ci sono cose che continuano a renderci felici anche durante la caduta delle foglie e i primi brividi di freddo lungo la schiena. Una di queste è la giornata dedicata al tartufo che si svolgerà domenica 5 ottobre 2008 alle 12.30, nel piccolo ma sincero paesino di Grana d’Asti. Il pranzo ”Funghi e tartufi” è un’iniziativa compresa nei Weekend Enogastronomici”, tutto a 25 euro con bottiglia di vino.
Il programma del pranzo comprende:
Servito in cantina tipica
aperitivo con crostini al lardo e cipollini in agrodolce.
Servito nel salone della Pro Loco
carne cruda con tartufi, insalata di funghi, voul-au-vent con funghi e tartufi,
risotto al tartufo, tagliolini ai funghi,
arrosto di manzo con funghi in umido,
dolce tradizionale
Al tavolo verrà servito Barbera DOC, durante il pranzo degustazione di Barbera d’Asti DOC e di Ruchè DOC,
con il dolce: Moscato d’Asti DOC, Caffè, Grappe.
Per le prenotazioni puoi srivermi, fino ad esaurimento posti.
Partecipano all’iniziativa:
amphetamine annie dog
il fausto e la moira
la pazza della porta accanto +1
maninafutura
vetro + 1
una faccia in prestito + 1
Annunciazione
Ringrazio The Breakfast Club, astigiano modello, per aver reso possibile la mia presenza, nonostante l’ostracismo dell’Azienda Speciale, alla mirabile cena presso il Palazzo del Collegio durante sera del 20 settembre. La Città di Asti dovrebbe dedicargli una piazza, per il suo spiccato senso d’amicizia ed il suo profondo spirito di promozione turistica e cittadino. Grazie a The Breackfast Club e al suo gesto di solidarietà, la Città di Asti non perderà un suo amico appassionato.
La Sagra del Peperone Croccante di Carmagnola
Come avevo già segnalato da qualche mese, nella colonnina degli appuntamenti che si trova qui a destra, questa sera sarò fisicamente presente alla rinomata “Sagra del Peperone Croccante” di Carmagnola. Mi aggirerò tra i banchi delle specialità, assaggiando focacce, intingoli a base di peperone, dolci locali, delizie e sorseggiando un’ottima birra prodotta da un birrificio della zona. L’anno scorso, dopo tre ore di sagra, i visitatori si erano già scolati una decina di botti di birra lasciando lo stand del birrificio letteralmente a secco. Alla Sagra del Peperone sarà presente anche l’associazione dei panificatori della Liguria, i vicini cugini, con le loro ottime focacce, i pani tipici alle olive e all’uva passita. Tieni d’occhio il Calendario degli Appuntamenti, trovi sempre consigli e feste da non perdere.
Stratosferica
Beh, che dire? Ci dobbiamo ancora riprendere. Così tanta gente composta e ordinata ad attendere il proprio turno per quel bastoncino farcito di carne e verdure, arrostito sulla viva fiamma di un braciere non mi era mai capitata di vederla. E dire che lo spazio sotto ai tendoni era anche molto grande. L’orchestrina l’ho saltata, niente ballo al palchetto per me, ma la Sagra dello Spiedino era davvero bene organizzata. Verso mezzanotte eravamo in città a mangiar gelato in località segreta, probabilmente il miglior gelato di Torino. Vaniglia e frutti di bosco non sono gusti che si trovano molto facilmente, neanche in quelli della famosa catena del cibo lento, ma quando sono buoni sono buoni. Insomma, un’ottima serata. Spero che gli amici che hanno preferito il concerto si siano divertiti altrettanto e che non si siano bagnati troppo. Oggi c’è il sole.
Alla Sagra dello Spiedino non ci si bagna
Come ti avevo già annunciato, alla fine della storia, questa sera si va alla rinomata Sagra dello Spiedino. Tanti spettacoli per Torino, concerti ad ingresso libero, il bellissimo Traffic Free Festival, ma tutto sarà condito dall’acqua di un abbondante temporale. Così dicono le previsioni meteo. Amici del Traffic, portatevi gli stivaletti di gomma, le cerate e gli ombrelli per questa sera. Pensateci, mentre noi ce ne staremo seduti e comodi ad assaporare croccanti spiedini al riparo dall’acqua e in un accogliente padiglione al coperto.
Buon divertimento a tutti, comunque.
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